Kürbissuppe (deutscher Art)

Einfach magisch!!!
Diese Zubereitung entstammt meiner Abneigung gegen die zahlreichen kursierenden Kürbis-Ingwer-Suppen-Rezepte denn leider ich mag Ingwer genauso wenig wie Koriandergrün (nicht zu verwechseln mit Koriandersaat, die ist lecker!).

• wirklich einfach zu kochen
• perfekt an stürmischen Herbsttagen oder für die Halloween-Party
• Was passt dazu? Selbst gemachte Croutons (Toastbrotwürfel in gesalzener Butter rösten)
• Haltbarkeit: Im Kühlschrank 2 Tage; Kann eingefroren werden.

Das genaue Rezept zu diesem leckeren Gericht findet ihr unter:  

Voracious Silence 

Liebeszauberwurzel

Bild: Liebeszauberwurzel (Alpen-Mannstreu), gefunden im Drum Castle Garden, Schottlend 

Alpen-Mannstreu (Eryngium alpinum) gehört zur Familie der Doldenblütler, ist aber eher unter dem Namen „Blaue Distel“ bekannt. Diese Bezeichnung „Blaue Distel“ ist botanisch nicht ganz „in Ordnung“ ;-) 

* Disteln gehören zur Familie der Korbblüter.
   Dieser Familie gehören viele bekante Heilpflanzen wie Artischocke, Löwenzahn,
  Arnika, Ringelblume, Wermut und Kamille, aber auch viele leckere Pflanzen
  wie Sonnenblume, Kopfsalat, Chicoree, Topinambur und Schwarzwurzel.

*Auch das Mannstreu teilt sich seine Doldenblütler-Familie mit zahlreichen Heil- und 

  Gewürzpflanzen. Dazu gehören Kümmel, Anis, Koriander, Dill, Liebstöckel, Fenchel, 

  Petersilie, Sellerie,Karotte und Pastinak. Neben diesen schmackhaften 

  Familienmitgliedern gibt es auch ein paar schwarze Schafe, die sehr giftig sind.

  So beging Sokrates Selbstmord indem er einen Trank aus Gefleckte Schierling 

  zu sich nahm. Dessen Bruder der Wasserschierling ist ebenfalls sehr giftig. 

* Seinem Name verdankt das Mannstreu seiner angeblichen Wirkung als 

   Aphrodisiakum und wird deshalb auch als Liebeszauberwurzel bezeichnet.

.

Gebackener Kürbis mit Feta - Von Dara getestet

Dara hat es ausprobiert und mit "super" bewertet.

Ein Bild gibts unter:
http://twitgoo.com/4hy2p2

Danke Dara! :-)

.

Ankündigung

"The Potions Master's Office" macht jetzt gemeinsamen Unterricht mit:

Voracious Silence

Dafür gibt es in den Dungeons bald eine Vielzahl weiterer Fächer wie "Magische Bilder und Fotos", "Wissenschaft für Anfänger", "Apparieren leicht gemacht: Die schönsten Ziele in der Muggel-Welt" ;-)

.

Gebackener Kürbis mit Feta

Sehr einfaches und leckeres vegetarische Gericht.

Warm super als Haupt- oder Vorspeise, Kalt auch als Salat geigten.

Das genaue Rezept zu diesem leckeren Gericht findet ihr unter:

Voracious Silence

Guten Appetit!

Mit freundlicher Genehmigung von Dara*
Original @ http://voracioussilence.blogspot.com

Welcome/Wilkommen

"You are here to learn the subtle science and exact art of potion-making. As there is little foolish wand-waving here, many of you will hardly believe this is magic. I don't expect you will really understand the beauty of the softly simmering cauldron with its shimmering fumes, the delicate power of liquids that creep through human veins, bewitching the mind, ensnaring the senses... I can teach you how to bottle fame, brew glory, even put a stopper on death — if you aren't as big a bunch of dunderheads as I usually have to teach." J.K.R

Nein im Ernst, hier findest Du die neusten Küchen-Eigenkreationen und Neuentdeckungen aber auch unschlagbare Küchenklassiker.

Lets hope I'll not poison you!

.